phase5: mặc định RENDER_ENGINE=bridge, gỡ pedalboard khỏi requirements/source/LICENSE

- config.py: SF_RENDER_ENGINE default 'bridge' (pedalboard GPL-3.0 đã gỡ)
- requirements.txt: bỏ pedalboard==0.9.19
- vst_engine.py: bỏ HAS_PEDALBOARD/check_pedalboard_safe/load_vst/import pedalboard;
  midi_events_to_messages giữ làm utility thuần (không gate pedalboard)
- render_engine.py: bỏ nhánh elif vst and HAS_PEDALBOARD + import thừa
- plugins.py: preview/midi-render chỉ qua native_bridge; guard SF_RENDER_ENGINE=bridge
- runtime.py: _vst_render_available() check bridge exe (SF_BRIDGE_PATH/install/) thay find_spec('pedalboard')
- LICENSE.md/THIRD_PARTY_LICENSES.md: bỏ cảnh báo GPL-3.0 pedalboard, đánh số lại
- tests: bỏ test golden so pedalboard + test requires_pedalboard; 114 passed 0 skip

PLAN_REPLACE_PEDALBOARD_NATIVE_BRIDGE.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 # PLAN: thay pedalboard (GPL-3.0) bằng native_bridge — render VSTi offline
 
 Ngày: 2026-08-15
-Trạng thái: Phase 4 xong (engine.spec bỏ pedalboard; DecentSampler → hướng dẫn convert .dspreset→.vstpreset; Dockerfile build native_bridge Linux — sfizz build từ nguồn + sed fix sfizz.pc + bridge --render SF2/SFZ; Linux port: CMakeLists nhánh non-WIN32, main_linux.cpp, guard Windows-only NativeInstrumentEngine.cpp/RenderJob.cpp; verified WSL Ubuntu 24.04 — bridge Linux render SF2 ra WAV 44100 stereo peak 1575; test Python 115 pass 1 skip). Phase 5 còn lại: đảo flag mặc định bridge, gỡ pedalboard khỏi requirements/source, LICENSE.
+Trạng thái: HOÀN THÀNH — Phase 0-4 xong; Phase 5 xong (RENDER_ENGINE mặc định bridge; gỡ pedalboard khỏi requirements.txt + source (vst_engine/render_engine/plugins/runtime); midi_events_to_messages giữ làm utility thuần; LICENSE.md + THIRD_PARTY_LICENSES.md bỏ cảnh báo GPL-3.0; tests 114 pass, 0 skip). Docker image build chưa test được (máy không có docker) — recipe verify qua WSL.
 
 ## 1. Mục tiêu
 Xóa dependency GPL-3.0 (`pedalboard`) khỏi cả 2 môi trường, chuyển toàn bộ